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產(chǎn)品描述
冷凍肉微波解凍設(shè)備
微波食品解凍設(shè)備是我公司針對冷凍制品開發(fā)的一款專用食品解凍設(shè)備,,現(xiàn)有多家國內(nèi)企業(yè)采用,,贏得客戶贊譽(yù),。
其特點(diǎn):節(jié)能、滅菌效果好,、(達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn))操作簡單,維護(hù)費(fèi)用底,、安全衛(wèi)生,。該設(shè)備保修一年,(保修期間不收任何費(fèi)用),,終身免費(fèi)技術(shù)服務(wù),!
微波解凍是使凍物料整體加熱升溫,溫度由深凍溫度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰點(diǎn)溫度(0~-4 C左右)。微波解凍具有凍物料整體回溫,、 回溫溫度梯度小,,即溫度均勻性好且需時(shí)間短,以及溫升速率易控制等特點(diǎn),。這些特點(diǎn)使凍物料解凍達(dá)到較理想狀態(tài),。
- 凍物料能整體加熱回溫,減少了凍品的解凍層之間溫度不均勻性,,不存在如常規(guī)法解凍時(shí)凍品出現(xiàn)再結(jié)晶現(xiàn)象,;
- 解凍過程所需時(shí)間短,細(xì)菌等微生物不易繁殖生長,;
- 微波加熱無熱慣性,。凍物料溫升速率由微波輸出功率大小,或者說微波供能速率控制,,相互具有同步性
微波解凍的最終溫度一般選擇在-2─-4 C為宜,,此時(shí)凍品無滴水,也能用刀切割加工,。
應(yīng)用范圍:肉類,、禽類、魚類,、蛋品,、水果加工廠
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網(wǎng)址:smwww.com
營銷總部:濟(jì)南槐蔭區(qū)綠地中央廣場A座1402
生產(chǎn)基地:山東濟(jì)南市萊蕪區(qū)中德連城智造小鎮(zhèn)