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對(duì)蝦大蝦烘烤設(shè)備

對(duì)蝦烘烤設(shè)備在烤蝦市場(chǎng)得到廣泛的認(rèn)可,已被浙南水產(chǎn),、香??疚r,、天伴水產(chǎn),、海歐水產(chǎn)、瑞松水產(chǎn)等多家公司所采用,。對(duì)蝦烘烤設(shè)備采用的 熱源主要來(lái)自微波,,所以也有人叫微波烤蝦設(shè)備,微波烤蝦設(shè)備與傳統(tǒng)烘烤設(shè)備相比,,沒(méi)有明火,,沒(méi)有煙霧,沒(méi)有塵土,,環(huán)保衛(wèi)生,,烘烤出來(lái)的對(duì)蝦表面色澤明亮, 沒(méi)雜質(zhì),,蝦肉原汁原味,,肉味鮮嫩可口。 對(duì)蝦烘烤設(shè)備是我公司開(kāi)發(fā)的一款新型食品烘烤設(shè)備,,主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設(shè)備,。設(shè)備采用微波直接加熱,,能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快,。烘烤時(shí)依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì),。 對(duì)蝦烘烤設(shè)備是一款專(zhuān)門(mén)南美白對(duì)蝦的特點(diǎn)進(jìn)行研究生產(chǎn)的烘烤設(shè)備,,也有些人稱(chēng)之為南美白對(duì)蝦烘烤設(shè)備。設(shè)備根據(jù)對(duì)蝦的肉質(zhì)特性,,采用微波,,光波,紅外相結(jié) 合的方法,,由用戶(hù)根據(jù)烤蝦的口味來(lái)進(jìn)行工藝調(diào)速,,可烘烤出白殼嫩肉,白殼硬肉,,紅殼硬肉,,紅殼嫩肉等品種,產(chǎn)品風(fēng)味各異,,深得消費(fèi)者喜愛(ài),。 我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備中有高溫快速烘烤設(shè)備,低溫柔性烘烤設(shè)備等,,不同的烘烤要求采用不同的烘烤設(shè)備和烘烤工藝,。微波低溫柔性烘烤技術(shù)可以應(yīng)于到 小黃魚(yú),小魚(yú)仔,,海魚(yú)片,,對(duì)蝦等海產(chǎn)品的烘烤,烤好的對(duì)蝦有點(diǎn)類(lèi)似魷魚(yú)干或者牛肉干的口感,。特別有嚼勁兒,,還有點(diǎn)兒淡淡的鮮甜的味道。低溫柔性烤蝦和其它 烘烤對(duì)蝦比起來(lái),,由于采用的是低溫烘烤,,保留了鮮蝦的營(yíng)養(yǎng)成分和香味不被流失,味道也比較香,。并且由于是由內(nèi)到外的烘干,,海產(chǎn)品的收縮很少, 比如對(duì)蝦,,摸起來(lái),,烤蝦的手感就是又干又松脆,并且個(gè)頭感覺(jué)會(huì)比干蝦要大,,烘干后它的個(gè)頭要比高溫烘烤大出20%,,同時(shí)它的蝦殼和蝦肉是有90%以上的分離,。

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產(chǎn)品描述

對(duì)蝦烘烤設(shè)備在烤蝦市場(chǎng)得到廣泛的認(rèn)可,已被浙南水產(chǎn),、香??疚r、天伴水產(chǎn),、海歐水產(chǎn)、瑞松水產(chǎn)等多家公司所采用,。對(duì)蝦烘烤設(shè)備采用的 熱源主要來(lái)自微波,,所以也有人叫微波烤蝦設(shè)備,微波烤蝦設(shè)備與傳統(tǒng)烘烤設(shè)備相比,,沒(méi)有明火,,沒(méi)有煙霧,沒(méi)有塵土,,環(huán)保衛(wèi)生,,烘烤出來(lái)的對(duì)蝦表面色澤明亮, 沒(méi)雜質(zhì),,蝦肉原汁原味,,肉味鮮嫩可口。

對(duì)蝦烘烤設(shè)備是我公司開(kāi)發(fā)的一款新型食品烘烤設(shè)備,,主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設(shè)備,。設(shè)備采用微波直接加熱,能量轉(zhuǎn)換效率高,,加熱速度快,。烘烤時(shí)依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征,、定型的多微孔狀物質(zhì),。

對(duì)蝦烘烤設(shè)備是一款專(zhuān)門(mén)南美白對(duì)蝦的特點(diǎn)進(jìn)行研究生產(chǎn)的烘烤設(shè)備,也有些人稱(chēng)之為南美白對(duì)蝦烘烤設(shè)備,。設(shè)備根據(jù)對(duì)蝦的肉質(zhì)特性,,采用微波,光波,,紅外相結(jié) 合的方法,,由用戶(hù)根據(jù)烤蝦的口味來(lái)進(jìn)行工藝調(diào)速,可烘烤出白殼嫩肉,,白殼硬肉,,紅殼硬肉,紅殼嫩肉等品種,,產(chǎn)品風(fēng)味各異,,深得消費(fèi)者喜愛(ài),。

我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備中有高溫快速烘烤設(shè)備,低溫柔性烘烤設(shè)備等,,不同的烘烤要求采用不同的烘烤設(shè)備和烘烤工藝,。微波低溫柔性烘烤技術(shù)可以應(yīng)于到 小黃魚(yú),小魚(yú)仔,,海魚(yú)片,,對(duì)蝦等海產(chǎn)品的烘烤,烤好的對(duì)蝦有點(diǎn)類(lèi)似魷魚(yú)干或者牛肉干的口感,。特別有嚼勁兒,,還有點(diǎn)兒淡淡的鮮甜的味道。低溫柔性烤蝦和其它 烘烤對(duì)蝦比起來(lái),,由于采用的是低溫烘烤,,保留了鮮蝦的營(yíng)養(yǎng)成分和香味不被流失,味道也比較香,。并且由于是由內(nèi)到外的烘干,,海產(chǎn)品的收縮很少, 比如對(duì)蝦,,摸起來(lái),,烤蝦的手感就是又干又松脆,并且個(gè)頭感覺(jué)會(huì)比干蝦要大,,烘干后它的個(gè)頭要比高溫烘烤大出20%,,同時(shí)它的蝦殼和蝦肉是有90%以上的分離。

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