對蝦大蝦烘烤設備
對蝦烘烤設備在烤蝦市場得到廣泛的認可,，已被浙南水產(chǎn)、香?？疚r,、天伴水產(chǎn)、海歐水產(chǎn),、瑞松水產(chǎn)等多家公司所采用,。對蝦烘烤設備采用的 熱源主要來自微波，所以也有人叫微波烤蝦設備,，微波烤蝦設備與傳統(tǒng)烘烤設備相比,，沒有明火，沒有煙霧，沒有塵土,，環(huán)保衛(wèi)生,，烘烤出來的對蝦表面色澤明亮， 沒雜質(zhì),，蝦肉原汁原味,，肉味鮮嫩可口。 對蝦烘烤設備是我公司開發(fā)的一款新型食品烘烤設備,，主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設備,。設備采用微波直接加熱，能量轉(zhuǎn)換效率高,，加熱速度快,。烘烤時依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征,、定型的多微孔狀物質(zhì),。 對蝦烘烤設備是一款專門南美白對蝦的特點進行研究生產(chǎn)的烘烤設備，也有些人稱之為南美白對蝦烘烤設備,。設備根據(jù)對蝦的肉質(zhì)特性,，采用微波，光波,，紅外相結(jié) 合的方法,，由用戶根據(jù)烤蝦的口味來進行工藝調(diào)速，可烘烤出白殼嫩肉,，白殼硬肉,，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種,，產(chǎn)品風味各異,，深得消費者喜愛。 我公司專業(yè)生產(chǎn)的微波烤蝦設備中有高溫快速烘烤設備,，低溫柔性烘烤設備等,，不同的烘烤要求采用不同的烘烤設備和烘烤工藝。微波低溫柔性烘烤技術可以應于到 小黃魚,，小魚仔,，海魚片，對蝦等海產(chǎn)品的烘烤,，烤好的對蝦有點類似魷魚干或者牛肉干的口感,。特別有嚼勁兒，還有點兒淡淡的鮮甜的味道,。低溫柔性烤蝦和其它 烘烤對蝦比起來,，由于采用的是低溫烘烤，保留了鮮蝦的營養(yǎng)成分和香味不被流失，味道也比較香,。并且由于是由內(nèi)到外的烘干,，海產(chǎn)品的收縮很少， 比如對蝦,，摸起來,，烤蝦的手感就是又干又松脆，并且個頭感覺會比干蝦要大,，烘干后它的個頭要比高溫烘烤大出20%,，同時它的蝦殼和蝦肉是有90%以上的分離。
所屬分類：
產(chǎn)品描述
對蝦烘烤設備在烤蝦市場得到廣泛的認可,，已被浙南水產(chǎn),、香海烤蝦,、天伴水產(chǎn),、海歐水產(chǎn)、瑞松水產(chǎn)等多家公司所采用,。對蝦烘烤設備采用的 熱源主要來自微波,，所以也有人叫微波烤蝦設備，微波烤蝦設備與傳統(tǒng)烘烤設備相比,，沒有明火,，沒有煙霧，沒有塵土,，環(huán)保衛(wèi)生,，烘烤出來的對蝦表面色澤明亮， 沒雜質(zhì),，蝦肉原汁原味，肉味鮮嫩可口,。
對蝦烘烤設備是我公司開發(fā)的一款新型食品烘烤設備,，主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設備。設備采用微波直接加熱,，能量轉(zhuǎn)換效率高,，加熱速度快。烘烤時依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征,、定型的多微孔狀物質(zhì)。
對蝦烘烤設備是一款專門南美白對蝦的特點進行研究生產(chǎn)的烘烤設備,，也有些人稱之為南美白對蝦烘烤設備,。設備根據(jù)對蝦的肉質(zhì)特性，采用微波，光波,，紅外相結(jié) 合的方法,，由用戶根據(jù)烤蝦的口味來進行工藝調(diào)速，可烘烤出白殼嫩肉,，白殼硬肉,，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種,，產(chǎn)品風味各異,，深得消費者喜愛。
我公司專業(yè)生產(chǎn)的微波烤蝦設備中有高溫快速烘烤設備,，低溫柔性烘烤設備等,，不同的烘烤要求采用不同的烘烤設備和烘烤工藝。微波低溫柔性烘烤技術可以應于到 小黃魚,，小魚仔,，海魚片，對蝦等海產(chǎn)品的烘烤,，烤好的對蝦有點類似魷魚干或者牛肉干的口感,。特別有嚼勁兒，還有點兒淡淡的鮮甜的味道,。低溫柔性烤蝦和其它 烘烤對蝦比起來,，由于采用的是低溫烘烤，保留了鮮蝦的營養(yǎng)成分和香味不被流失,，味道也比較香,。并且由于是由內(nèi)到外的烘干，海產(chǎn)品的收縮很少,， 比如對蝦,，摸起來，烤蝦的手感就是又干又松脆,，并且個頭感覺會比干蝦要大,，烘干后它的個頭要比高溫烘烤大出20%，同時它的蝦殼和蝦肉是有90%以上的分離,。
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